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맛있는 고기집 서면 롯데 맛집 굿굿.
요전에, 친구들하고 밥먹으러 갔다가 눈에 띈 곳 !
여기가 글케 유명하담서요.. 전 몰랐는데 안팎으로 기다리는 사람들이
어마어마하더라구요..
저녁시간대에는 보통 1시간 넘게 기다리는 일도 다반사라고 하니
더더욱 그 맛이 궁금해지네요.
미리 예약하셔도 되는데 예약은 단체석만 가능하다고해요.
암튼 저희도 꽤 오래 기다렸다가 들어가서 밥 먹었는데
줄서서 밥먹기 싫어하는 저로서는, 30분 정도는 기다려서 먹을만하다.. 라는 결론이 땋!! ㅎ
원래 10분도 기다리기 싫어하는 성격인데 이정도면
진짜 서면 롯데 맛집이라고 소개해드려도 될 듯 하네용.
상호명은 맛찬들왕소금구이.
서면이랑 해운대, 대연동에 직영점으로 운영되고있어요.
생삼겹살이 느무느무 맛났던 고기집이었어요.
이렇게 육즙 가득한 돼지고기는 처음이야...
이렇게 으리으리한 건물로
통유리로 되어있어서 고기집치고 상당히 깔끔해보여요~
저녁시간대라 1층 2층 모두 사람들로 꽉꽉!
입구에는 대기하는 손님들이 꽉꽉!
지나갈 때 마다 여긴 뭐길래 사람이 이렇게 많아? 했는데,
먹어보니 뭐 좀 알것같기도 ㅎㅎㅎㅎ
고기집 밑반찬은 뭐 비슷비슷해요
특이했던건 김치가 백김치로 나온다는 점~
요게 또 불판에 구워먹으니 별미더라구요 ㅎ
저희는 일단 생삼겹 2인분이랑 목살 2인분을 주문해보았어요.
미친듯한 두께 좀 보세요 ㅎㅎ
불판을 완전 뜨겁게 달군 다음 바로 고기를 굽기때문에
생각보다 오래 안기다리고 먹을 수 있더라구요
참, 여기는 직원 분들이 하나하나 다 구워주신답니다.
굽고 자르고 먹기좋게 한쪽 돌판에 올려놔주세요 ㅎ
그럼 우리는 먹기만 하면 됩니당
고기를 잘 못굽는 저로서는, 이렇게 하나하나 다 구워주는 집이 좋아요 ㅎㅎ
가위로 가지런하게 슉슉
도톰해서 식감도 좋고 육즙도 완전 츄릅..
앞뒤로 노릇노릇 딱 먹기 좋을 때 까지 풀서비스~ ㅋㅋ
비계가 적당히 다 붙어있어서 고소하고 맛났어요
원래 삼겹살이 다 맛있긴 하지만 서면 맛찬들은 진짜 느무 맛남..
먹기 좋게 익으면 불판 한쪽에 돌판을 얹고 그 위에 고기를 또 가지런하게 놔주십니다
돌판위에 두어야 육즙이 빠져나가지않고 계속 맛있게 먹을 수 있다고 해요
백김치도 살짝 구워서 같이 먹으면 맛있답니다.
백김치도 올려놔주시는 센스! ㅎㅎㅎ
쉴 새 없이 젓가락질 하며 폭풍흡입했네요.
상추깻잎쌈도 나오는데 뭐랄까.. 여기 고기는 쌈 싸먹기에는 좀 아까울 정도예요 ㅎ
아.. 사진보니 또 먹고싶어요. 진심
맛찬들 가격은 각각 1인분 당 9,000원이에요
삼겹살, 목살, 항정살, 가브리살 등이 있는데
1층에 뭔가 정육점 같은 코너에서 무게 달아서 나오는 것 같더라구요 ㅎㅎ
암튼 시스템이 잘되어있음.
손님들로 하여금.. 찾아오게끔 만든다고나 할까
하나하나 서비스나 이런 것들이 잘 갖춰진 느낌이었어요
그리고 요기는 다른 고기집과 다르게 파채가 나오지 않고
맵싹하게 무친 콩나물이 푸짐하게 한그릇 나와요 ㅎ
처음에는 무슨 비빔국수인 줄..
파절임도 좋지만 콩나물 무침도 고기랑 잘 어울리네요
요렇게 백김치랑 콩나물이랑 중간에 고기랑 샌드위치해서
와구와구. 와아앙
입안 가득 터지는 행복포텐.
목살은 그냥 무난무난했고 삼겹살이 진짜 맛났어용.
서면 롯데 맛집으로 강츄, 맛찬들 꼭 한번 가보세요~
롯데호텔 뒤 포장마차거리에서 핸즈커피 골목으로 내려가심 있어요.
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