[스콘 맛집] 남천동 부티베이커리

 

 

건강한 빵을 파는곳~*

부산 빵집 추천~*

부티 베이커리

 

 

 

 

 

 

부산 남천동에 위치한 조용한 골목길의 조용하고 아담한 빵집 부티 베이커리

 

예전에는 노튼 스트릿이라는 이름으로 운영을 하다가 최근에 이름을 바꾸었더라구요.

 

프랜차이즈 빵집이 많아지면서 좀처럼 찾아보기 힘든 동네빵집이기도 하지요.

 

 

 

 

요즘은 패스트 시대라 뭐든지 빨리빨리 만들어서 대량 판매하는것이 대세인지라,

 

정성껏 긴 발효시간을 걸쳐 좋은 재료로 만든 빵을 구하는것도 쉬운일이 아니에요.

 

빵을 좋아하기는 하지만 소화가 잘 되지않고 알 수 없는 첨가물이 많아서 먹을때마다

 

괜찮을까? 걱정하게 되더라구요.

 

그래도 포기할 수 없는 빵순이의 빵사랑~♥

 

 

 

 

[ 유기농 밀가루로 빵을 만드는 건강한 빵집 - 스콘이 맛있는 남천동 부티 베이커리 ]

 

남천동 인디고 서원 맞은편에 위치한 자그마한 규모의 유기농 빵집이에요

 

좋은 밀가루와 유기농 설탕을 비롯한 유기농 재료로 빵을 만드는 곳이랍니다.

 

아 그리고 제빵 클래스도 하고 있으니까 관심 있으신 분들은 한번 들러보세요!

 

 

 

 

 

부티 베이커리에서 1차로 먹고 나오면서 구입한 스콘이에요

 

부티 베이커리는 빵의 양이 많지 않고 그날그날 만들어서 판매하는 시스템같아요

 

이미 단골인 손님들도 꽤 있는것같고 맛보시려면 좀 서둘러 가셔야 할듯 ㅎㅎ

 

오픈은 11시부터 마감은 7시 였습니다

 

 

 

 

스콘 맛집-남천동 부티 베이커리

 

스콘이 맛있다고 하길래 이건 따로 포장을해서 왔어요.

 

원래도 스콘을 좋아해서 어떤맛일지 생각하는것 만으로도 설레더라구요^^

 

 

 

 

손바닥에 놓여질 정도 크기의 스콘이에요

 

처음 먹었을때에는 다소 심심하다는 느낌이 들기는 했어요 ㅎㅎ

 

그간 먹어온 빵들에 익숙해져 있는 탓이기도 하겠죠 ㅎㅎ

 

건강빵은 사실 구입하기도 어려워서 잘 맛보지 못하니까요~ 처음에는 버터향이나 풍미가

 

생각보다 느껴지지 않길래 진짜 맛있는건가 싶었는데 씹을수록 고소하다고 할까요?

 

 

 

 

모양도 반듯하게 노릇노릇 잘 구워진 맛있는 스콘

 

스콘이 부드러우면서도 촉촉한 느낌이었어요.

 

보통 사먹는 스콘은 딱딱하고 부스러 지면서 부스러기를 마구 흘리고는 했었는데^^

 

먹을때도 깔끔하게 먹을 수 있고 확실히 달랐던것은 빵을 먹고나면 속이 부대낄때가 종종 있었는데

 

그런느낌이 전혀 없다는 것이었지요^^

 

 

 

 

우유맛이 살짝 나는 부드러운 스콘이라고 생각하시면 될것같아요

 

버터향과 풍미가 많이 나는 스콘에 익숙하셨던 분들께는 약간 싱겁게 느껴질수도 있구요

 

하지만 좋은재료로 정성껏 만든것이라 그런지 먹고나서 위가 편한것같아

 

저는 더 좋더라구요^^

 

 

 

부드럽고 촉촉한 스콘!

 

이날은 그냥 먹었는데 다음에 먹을때는 오븐이나 렌지에 한번 데워먹으면 또다른 느낌일것같기도 했어요

 

베이직한 스콘맛 그대로를 맛보고 싶을때 더 좋은 스콘!

 

혹은 잼이랑 버터를 곁들어 먹을때에도 부티베이커리 스콘 자체가 갖고있는

 

베이직함이 잘 어울릴것 같다는 생각도 했구요^^

 

 

 

건강한 유기농 빵을 판매하는곳, 스콘이 맛있는 빵집.

 

남천동 부티베이커리 추천해요!

 

아마 저는 여기도 단골이 될것같으네요^^